こんにちは! テレビで見かけたあの茶髪で日焼けした店主がどうしても忘れられず、つい調べてしまいました。
2026年9月22日放送の『超合体!オモウマいさんま御殿!! 食と笑いの大盛り秋祭SP』に、新潟県長岡市の喜味屋食堂(きみやしょくどう)の店主・田中啓太さんが登場しました。さんまさんが入ってくるなり席を立って握手を求めて、ヒロミさんと小峠さんが大慌て——という場面、私も思わず笑ってしまいました。
この記事では、「あのビジュアル系の店主さんは誰?」というところから、メニューと料金・駐車場・現金のみ・テイクアウトまで、来店前に知りたいことをぜんぶまとめました。最後までお付き合いいただけるとうれしいです。
ビジュアル系店主・田中啓太さんって、どんな人?
まずは結論から。喜味屋食堂は、新潟県長岡市摂田屋(せったや)にある創業50年を超える大衆食堂です。3代目として店を切り盛りしているのが田中啓太さん。株式会社喜味屋の代表取締役社長でもあります。
番組や報道では、その見た目から「ビジュアル系店主」と呼ばれています。テレビ局公式のニュースでも「ビジュアル系店主・田中啓太さん」と紹介されていました(日テレNEWS NNN)。
■ 田中啓太さんのプロフィール
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名前 | 田中 啓太(たなか けいた) |
| 役職 | 株式会社喜味屋 代表取締役社長/喜味屋食堂 3代目店主 |
| 年齢 | クラウドファンディングページに「39歳」と本人記載(2025年9月時点)。以降の公表はなく、2026年9月現在の満年齢は断定できません |
| 誕生星座 | てんびん座(本人記載) |
| 体型 | 身長170〜175cm・体重56kg・体脂肪率1桁(本人記載) |
| 店の場所 | 新潟県長岡市摂田屋5-10-21 |
| 好きな音楽 | ヴィジュアル系(DIR EN GREY、the GazettE など) |
| 意外な一面 | 休日は食品衛生指導員として近隣の飲食店を巡回。そば業組合の副組合長・会計部長など複数の役員も務めます |

田中さんを見た時に、「ホスト?ミュージシャン?」って思ってしまいました。
それくらい雰囲気がロックなんです。でも調べてみると、店の休日には食品衛生指導員として飲食店を回っているというから驚きです。見た目と中身のギャップが、たぶんこのお店の一番おいしいところです。
「ビジュアル系店主」こだわりの髪型とファッション
ここが今回いちばん書きたかったところです。田中さんのスタイルは、ただ派手なだけではありません。ちゃんと「系統」があるんです。
髪型と髪色
番組公式のYouTubeでは、田中さんのスタイルを「髪色はミルクティーブラウン系、ファッションはVホスト系(ビジュアル系とホスト系の融合)」と紹介しています。長めの髪に動きをつけた、いわゆるヴィジュアル系らしいスタイルです。
「Vホス」って、何?
ここ、ちょっとだけ豆知識です。「Vホス(Vホス系)」はヴィジュアル系とホスト系を組み合わせた造語で、番組が考えた呼び名ではありません。もともとはリイド社の男性向けファッション誌『Men’s SPIDER(メンズスパイダー)』が2008年に提唱したファッション用語で、辞典にも項目がある実在の言葉です(日本語俗語辞書)。
当時の記事によると、黒のジーンズやジャケットにスカル(骸骨)やスタッズ(鋲)のロック系アクセサリーを合わせ、眉を整えて化粧をするのが特徴。髪は長めの髪を筋状に固めて高く盛る「スジ盛り」が目印だったそうです(J-CASTニュース)。
つまり田中さんは、番組に合わせて急に着飾ったわけではなく、ご自身が本当に好きなヴィジュアル系の文化を、そのまま店に持ち込んでいるんですね。実際、そのVホスファッションにシルバーアクセサリーを組み合わせるのが「お決まり」だと、局公式の記事にも書かれています(Locipo・中京テレビ)。

こだわりのあのビジュアルなら一目で「田中さんだ!」ってすぐわかるね。
喜味屋食堂のメニューと料金 は?デカ盛りの全貌
喜味屋食堂の最大の売りは、なんといってもデカ盛り。「チャーハン界のエベレスト」なんて呼ばれ方もしています。
ただし、ここでひとつだけ大事な注意点があります。このお店、価格が実際に動いています。放送ごとに数字が違うので、まずは時系列で並べてみますね。
■ CHECK
同じ「チャーハン(大盛)」が、2023年12月の放送では1,250円 → 2025年2月の放送では1,350円になっています。物価高騰の影響が、メニューの数字にも表れているんですね。記事で価格を書くときは「いつの価格か」を必ず添えてください。
① 放送で紹介された料金(2023年12月19日放送時点)
■ 2023年12月19日放送『オモウマい店』で紹介された価格
| メニュー | 価格(税込) | ボリューム |
|---|---|---|
| 野菜炒め定食 | 950円 | 総重量 約2kg |
| 野菜炒め 単品 | 1,050円 | 野菜 約4kg(キャベツ2玉) |
| チャーハン(並盛) | 900円 | 4人前相当 |
| チャーハン(大盛) | 1,250円 | 6人前相当 |
| 焼肉定食(大盛) | 1,500円 | ごはん 約3合 |
| 焼肉丼(大盛) | 1,350円 | ごはん 約3合 |
| カツカレー | 1,100円 | 4人前相当 |
| 洋風カツ丼(大盛) | 1,400円 | ごはん 4合以上 |
| 中華そば(大盛) | 1,000円 | — |
② 再登場時の料金(2025年2月18日放送時点)
■ 2025年2月18日放送で紹介された価格
| メニュー | 価格(税込) | ボリューム |
|---|---|---|
| チャーハン(大盛) | 1,350円 | 新潟県産「こしいぶき」約3合/6人前相当 |
| 野菜炒め定食(大盛) | 1,400円 | 総重量 約5kg |
③ 直近の実食レポート(2026年8月時点)
いちばん新しい価格情報はこちらです。2026年8月13日時点で、中華そばは並盛800円・大盛1,000円(実食ブログ)。長岡名物の生姜醤油ラーメンで、生姜がガツンと効いていると評判です。
そのほかのメニュー
| メニュー | 価格(税込) | メモ |
|---|---|---|
| オムライス | 1,200円 | デミグラス/ケチャップが選べる。普通盛でもご飯1合 |
| みそラーメン | 1,000円 | — |
| 洋風カツ丼 | 1,000〜1,050円 | 長岡名物。自家製デミグラスソース |
| 冷やしたぬき蕎麦 | 850円 | 麺類は自家製麺 |
「小盛り」があります。これ、とても大事。
喜味屋食堂のいちばん優しいところ。普通盛りでも他店の1.5倍以上あるので、小盛りの注文ができます。「普通盛りが他店の大盛り相当」「大盛りはお家に帰れなくなるかもしれない」と店主みずから言うほどの量なのだそう。
初めての方は、小盛りか普通盛りでちょうどいいと思います。大盛りは2人でシェアするのも歓迎とのことです。
支払いは現金のみ? 駐車場は? 来店前に知りたいこと
ここからは、実際に行く前に知りたいことをまとめます。
■ 喜味屋食堂 基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 喜味屋食堂(きみやしょくどう) |
| 住所 | 新潟県長岡市摂田屋5-10-21 |
| 電話 | 0258-33-4392 |
| 営業時間 | 昼 11:00〜14:00(L.O.13:50)/夜 17:00〜20:00(L.O.19:00〜19:40)※仕入れの都合で早く閉まる日があります |
| 定休日 | 火曜日 ※火曜が祝日の場合は営業し、翌日が振替休業。月1回ほど連休あり |
| 支払い方法 | 現金のみ(クレジットカード・電子マネー・QRコード決済すべて不可) |
| 予約 | 不可(テイクアウトの事前電話注文は可能) |
| 席数 | 60席(1F店内)/2Fに宴会場あり(要予約) |
| アクセス | JR宮内駅から徒歩約10分(約640m)/長岡駅から車で約12分 |
| 駐車場 | 第1・第2・第3駐車場あり(無料) |
現金のみ。これは本当に大事です
喜味屋食堂は完全に現金のみのお店です。カードも電子マネーもQRコード決済も使えません。せっかく遠くから行って「払えない」となったら悲しいので、お財布に現金を入れてから向かってくださいね。
駐車場は3か所+「臨時」があります
駐車場は第1・第2・第3と3か所あり、無料で使えます。ただ、人気店なので満車になりやすいのが正直なところ。
そこで役に立つのが、店主さんご本人がXで教えてくれている情報です。第1〜第3が満車のときは、建物の脇にある臨時駐車場に3台ほど停められるそうです。これは店主しか知らない一次情報なので、覚えておくと安心です。
⚠️注意⚠️
摂田屋は江戸時代から酒・味噌・醤油の醸造で栄えた「発酵・醸造のまち」で、路地がとても細いです。ナビ任せだと迷いやすいので、Googleマップで下見して、ゆっくり運転して向かうのがおすすめ。古い蔵や煉瓦の煙突が残る、すてきな町並みですよ。
混雑と待ち時間
平日でも外待ちが発生します。訪れた方の情報では、外待ち用の椅子が7人分あり、回転は早めとのこと。開店直後か、少し遅めの時間帯が狙い目です。
食べきれなかったら?テイクアウトできます!
「食べきれるか不安…」という方に朗報です。喜味屋食堂は店内メニューからテイクアウトできます。しかも容器の持ち込みという、ちょっと珍しい仕組みがあります。
■ テイクアウト方法(店の公式情報)
| 方法 | 内容 |
|---|---|
| ① 容器を持参 | ご自身で皿・お椀などを持参して持ち帰る |
| ② 容器を借りる | 当日〜数日後に返却できる場合は店から借りられる |
| ③ フードパック | テイクアウト専用フードパック(折)各1枚50円 |
田中啓太さんの原点は「たくさん食べてほしい」
ここからは、田中さんについて解説していきます。調べていくうちに、このお店の「量の多さ」が、ただの見た目のインパクトではないと分かりました。
祖父が始めた店を、3代目として継ぐ
喜味屋食堂は田中さんの祖父が創業し、父が2代目として継いだ店です。田中さんは20代のころ、派遣社員や夜の仕事、大手アパレル会社など、いろいろな職場を経験していました。そんな中でお父さまが倒れ、会社兼自宅だった喜味屋に戻ることになります。その後お父さまが亡くなり、株式会社喜味屋の代表取締役社長に就任しました。
アパレルで働いていた経験が、今のあのファッション感覚にもつながっているのかもしれませんね。
デカ盛りの「量」に込められた願い
創業当時、店の周りは畑や田んぼだらけで、農家の方が多かったのだそう。その方たちがおなかいっぱいになるようにと盛りを良くしたのが始まりで、「おいしい料理をいっぱい食べて笑顔になってほしい」というのが初代の願いでした。田中さんの代になっても、その盛りの良さはむしろパワーアップしています。
お米は100kgが3日でなくなることもあり、大きな業務用炊飯器で1日に30回炊く日もあるんだとか。数字だけ見ても、その真剣さが伝わってきます。
見た目のビジュアル系店長とのギャップありすぎの素顔
- 休日は食品衛生指導員として、近隣の飲食店を巡回している
- そば業組合の副組合長と会計部長を兼務し、複数の組合の役員も務めている
- 物価高騰の中、少しでも安い食材を求めて1日5軒のスーパーを回り、7時間以上かけて仕入れをする
- 朝8時から開店準備を始め、夜中1時ごろまで働く日もある

田中さんは過去に交通事故に遭い、そして今も後遺症と痛みを抱えながら働いていることを、ご自身のSNSとクラウドファンディングのページで公表しています。番組で見せるあの明るさの背景に、そういう日々があるんだと思うと、あの盛り付けがいっそう眩しく見えました。
仲間ハヤトさんと、店を守る挑戦
丁寧な接客で店を支えているのが、アルバイトのハヤトさん。店主とは昔からの親友で、毎年お互いの誕生日を祝い合っていた間柄だそうです。見た目も性格も正反対の2人ですが、2025年2月の放送では1年半ぶりに食事に出かける様子が紹介されていました。
そして2025年9月、光熱費や食材の高騰で経営が厳しくなったことを受けて、CAMPFIREで「緊急支援」クラウドファンディングを立ち上げています。プロジェクトページには、コロナ禍の融資、光熱費の倍以上の高騰、そして「まだまだ皆様の喜ぶ顔が見たいです」という言葉が綴られていました。「美味しかったよ!」「また来るね!」という言葉を、また聞きたい——そう書かれていました。

あのデカ盛りは「すごい」で終わる話ではなくて、創業からずっと「お客さんを満腹にしたい」という一点で続いてきたものなんです。だから他のお店にはない説得力があるんだと思います。
よくある質問(FAQ)
| 質問 | 回答 |
|---|---|
| クレジットカードは使えますか? | 使えません。現金のみです。電子マネー・QRコード決済も不可なので、現金を用意してください。 |
| 予約はできますか? | 店内の予約は不可です。テイクアウトは電話での事前注文ができます。 |
| 駐車場はありますか? | あります。第1〜第3駐車場(無料)。満車時は建物脇の臨時駐車場に3台ほど停められます。 |
| 何歳くらいの店主ですか? | 2025年9月時点で本人が「39歳」と記載していました。以降の公表はなく、現在の満年齢は断定できません。 |
| 食べきれなかったらどうなりますか? | 包んで持ち帰らせてもらえます。テイクアウト用の容器(各50円)や、容器の持ち込み・貸出にも対応しています。 |
| デカ盛りが苦手でも大丈夫ですか? | 大丈夫です。小盛りの注文ができます。普通盛りでも他店の1.5倍以上なので、まずは小盛りか普通盛りがおすすめです。 |
| 休みはいつですか? | 火曜日です。火曜が祝日の場合は営業し、翌日が振替休業になります。月1回ほど連休があるので、SNSでの確認が確実です。 |
| 何の番組に出ていましたか? | 中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』に2023年12月19日と2025年2月18日の2回登場。2026年9月22日には『超合体!オモウマいさんま御殿!! 食と笑いの大盛り秋祭SP』に出演しました。 |
まとめ 田中啓太さんはビジュアル以上に熱い人だった!
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。ポイントをまとめます。
- 喜味屋食堂は新潟県長岡市摂田屋の大衆食堂。3代目・田中啓太さんが切り盛りしています
- 見た目から「ビジュアル系店主」と呼ばれ、そのスタイルは本人公認の「Vホス」(ヴィジュアル系+ホスト系)
- 名物はデカ盛り。野菜炒め定食(大盛)は総重量約5kg、チャーハン(大盛)は6人前相当
- 支払いは現金のみ。予約不可。駐車場は第1〜第3+臨時3台
- 定休日は火曜(祝日は営業)。テイクアウト・出前にも対応
- 見た目とのギャップが魅力。休日は食品衛生指導員、仕入れは1日5軒・7時間以上
- 量の多さの原点は「おいしい料理をいっぱい食べて笑顔になってほしい」という初代からの願い
派手な見た目と、チャーハンのすごい量と、その奥にある丁寧な仕事。テレビで見たあの姿の「続き」が、ここにありました。もし長岡に行く機会があったら、現金を忘れずに、そしておなかを空かせて行ってみてくださいね。
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